en
pl

Przysmaki Kaszub

Poznaj je na targach Smaki Regionów w Poznaniu.

Pojezierze Kaszubskie to  region, który sprzyja uprawie wyjątkowo aromatycznych i słodkich truskawek, które mają już stuletnią tradycję. Doceniła to Unia Europejska nadając truskawce kaszubskiej znak żywności wysokiej jakości Chronione Oznaczenie Geograficzne. W pomorskich gospodarstwach  przetwarza się te smaczne czerwone owoce przygotowując z nich konfitury i kompoty. Na Kaszubach nie brakuje również słodkich smakołyków takich jak: amoniaczki- ciasteczka na niedzielę, kaszubski sernik z ziemniakami, rogaliki z wiśniami, młodzowy kuch z kruszonką, wafle gdańskie, sznëki z glancã  czy pùlwerkùch co w tłumaczeniu z języka kaszubskiego oznacza drożdżówkę lukrowaną i ciasto proszkowe.

2018-09-13